1 ano de Cozido Misto!

Há um ano, em outubro de 2013, criamos o Cozido Misto. A ideia era falar dos lugares que conhecíamos e dividir um pouco da nossa cozinha com vocês. E queremos passar a falar sobre viagem por aqui também, o que acham?

O blog é um hobby pra nós dois. Fazemos porque nos divertimos, porque nos dá prazer. E embora a boa vontade seja grande, ainda somos bem amadores em relação à fotografia, edição de imagem, etc. Fomos aprendendo tudo sozinhos. E aí percebemos que não temos o gene blogueiro dentro de nós, e sim o gene da mente gorda, hahaha. Quem nos acompanha no instagram (segue lá! @cozidomisto) já deve ter percebido que muitas fotos são postadas com a hashtag “latergram”. A razão disso é que, embora a gente lembre de tirar a foto, ficamos sempre tão ansiosos para comer, que esquecemos de postar na hora. E assim já deixamos passar várias coisas, porque a vontade de fazer gordice acaba sendo maior do que a preocupação em compartilhar tudo em tempo real. Mas estamos sempre nos esforçando para fazer, cada vez mais, um conteúdo bacana para vocês!

Por aqui, ninguém fica em cima do muro. Quando gostamos, elogiamos. Mas quando não gostamos, criticamos. Sem meias palavras, sem puxar saco, sem medo de desagradar. O blog reflete exclusivamente nossa opinião.

Nesse tempo, uma coisa engraçada também aconteceu. Quem nos acompanha desde o início provavelmente sabe que não gostávamos de vinho. Continuamos não entendendo absolutamente nada, mas aprendemos a gostar desde que viajamos para a Argentina e o Uruguai em abril desse ano. Afinal, por lá fomos obrigados a beber muito vinho, já que eram tão bons e baratos…

Nunca fizemos propaganda do blog, que cresce a cada dia por suas próprias pernas. E essa é nossa maior satisfação: saber que, mesmo sem nos conhecerem, conseguimos conquistar nosso público, exclusivamente pelo conteúdo que produzimos.

brigadeiro

Pra comemorar, compramos uma caixa de brigadeiros do Cadê Meu Brigadeiro?, um food truck especializado nessa delícia. Para saber onde encontrá-los, é só acompanhar o instagram deles, que eles postam todo dia onde vão estar. Aliás, é bom ficar de olho na onda dos food trucks, que finalmente está chegando a BH.

Os sabores do dia eram castanha de caju, nozes, limão, chocolate branco e coco queimado. A caixa com 9 brigadeiros pequenos custou R$18,00 (ouch! muito caro).

Por gostarmos mais de brigadeiro de chocolate preto, os nossos preferidos foram os cobertos com castanha de caju e com nozes. A textura e o sabor lembram os de trufa, sendo um pouco diferente do brigadeiro com que estamos acostumados. O gosto do chocolate é bem marcante, o que sempre é um ponto a favor. Na nossa lista de preferências, a posição seguinte ficou com o brigadeiro branco coberto com coco queimado, que é bastante gostoso também.

Já o de chocolate branco tinha dois problemas: era doce demais e as bolinhas crocantes que o cobriam eram muito grandes, o que deixava o brigadeiro desproporcional. O único que realmente não gostamos foi o de limão, cujo sabor era artificial demais. Os gostosos confeitos de chocolate escondiam a nada convidativa coloração verde do brigadeiro.

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Então, é isso. Feliz aniversário para o Cozido Misto! Agradecemos pela companhia e por nos acompanharem ao longo desse ano! Esperamos que seja apenas o primeiro! :)

Com carinho,

César e Mariana

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